Patlıcan Reçeli (Antalya)
Patlıcanlar soyulup, birkaç saat kireçli suda bekletilir. Bol suda yıkanıp şekerle bir gece suyu alıncaya dek bekletilir. Şeker koyulaşıncaya kadar karanfille kaynatılır.
Fotoğraf "OlurMuOlur" tarafından gönderildi. 15.10.2020