Patlıcan Hamburger
4 adet
patlıcan
1 parça karnıbahar
1 adet
domates
1 adet yeşil
biber
200 gram kaşar
peynir
2 çarba kaşığı margarin
Biraz yeşil nane
Öncelikle
patlıcanları kalın kalın halka şeklinde doğrayın ve tuzlu suyu bırakın.
Diğer yandan kaşarı ,
domatesi ve
biberi küçük küçük doğrayın.
Bir tepsiye ilk kat
patlıcan domates , diğer kat gene
patlıcan üzerine kaşar, diğer kar
biber ve gene
patlıcan olacak şekilde sırayla 3 - 4 kat yapıp bitirin ve diğer malzemeleri de bu şekilde yapıp tamamlayın tamamlayın.