Patlıcan Burger
2 tane patlıcan
2 tane domates
3 sap taze soğan
Sosu için:
3 çorba kaşığı süzme yoğurt
1 çorba kaşığı krem peynir
2 diş sarımsak
4 dilim burger peyniri
4 tane hamburger ekmeği
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Patlıcanları halka şeklinde kesin ve teflon tavada sıvıyağ ile patlıcanları pişirin. Sosu için karıştırma kabında peynir, yoğurdu çırpma teliyle karıştırın. Domatesleri halka şeklinde kesin. Hamburger ekmeklerini ortadan 2 ye bölün ve bir tarafına sostan sürün üzerine halka domatesi ekleyin üzerine patlıcanları ilave edin. Hamburger ekmekleriniz bu şekilde hazırlayın.
