Patlıcan Biber Kızartması
MALZEMELER
3-4 adet patlıcan
6-7 adet biber
Sıvı yağ
YAPILIŞI
Patlıcanları soyup halka halka doğrayın, 15-20 dakika tuzlu suda bekletip daha sonra suyunu süzün. Biberleri sadece yıkayın. Bir Borcam tencere de patlıcan ve biberleri sırayla kızartın. Kızarttığınız sebzeleri büyük bir tabağa alıp servis yapın.
Not: Kızarttığınız sebzelerin üzerine domates sosu ve yoğurt dökerek de servis yapabilirsiniz.
ML® Patlıcanlı En Kızartması için tıklayın
