Patlamış Mısır
2
yemek kaşığı sıvı yağ
4
yemek kaşığı cin
mısır
Tuz
Ocak yüksek ateşte açılır, tencere üzerine konulur.
Sıvı yağ katılır, tuz ilave edilir.
Mısır taneleri de konulur tencere biraz sallanır.
1 dk bekleyin ve tencereyi sallamayı devam edin.(kaşık kullanmayın)
Bir iki tane
mısır patlayınca, tencerenin kapağını kapatın.
2-3 defa daha tencereyi sallayın bırakın.
Mis kokulu patlamış
mısırlarınız hazır.
Not: Mısır patlatma işlemini yaparken teflon tava kullanabilirsiniz. Tuz ile birlikte istediğiniz baharatlardan da kullanabilirsiniz. Acı sevenler için pul
biberli bir şekilde
mısır patlatmakta güzel bir tercih olacaktır. Sıvı yağ yerine margarin kullanarak da
mısırlarınızı patlatabilirsiniz.