Patburger
6 adet orta boy
patates
Yarım kg kıyma
1 çay bardaı galeta unu
1 adet rende
soğan
1 adet daire doğranmış
soğan
1 adet
domates
Tuz
Kara
biber
6 dilim kaşar
peyniri
1 adet
yumurta
Kıyma, rende
soğan, galeta unu, tuz ve kara
biber bir araya getirilir ve yoğrulur. Patatesler kabuklu olarak haşlanır. Şekillerini bozmadan soyulur ve enine ikiye kesilir. Köfte harcı 6 eşit parçaya bölünür, yuvarlanır ve
patates büyüklüğünde yassılaştırılır. Yarım
patates ele alınır. Üzerine köfte, dilim
soğan, dilim
domates ve kaşar konur, ikinci yarım
patates en üste kapatılır. Fırın kabına dizilir. Üzerine çırpılmış
yumurta sürülür. 190 derece fırında 25 dakika pişirlir.