Patatesli Yufka Böreği
1 Yemek Kaşığı Sana Mutlu Aile
2 Adet soğan
500 gr patates
1 Kg. yufka
Patatesler haşlanır. Margarin soğan ve baharatlarla kavrulur. Yufkalar teker teker sekize bölünerek kesilir. Kavrulan patatesler arasına konularak sarılır ve kızartılır.
Not: Yufkalar sarıldıktan sonra ucu açılmasın diye suya batırılabilir.
