Patatesli Yufka Böreği
1 Yemek Kaşığı Sana Mutlu Aile
2 Adet
soğan
500 gr
patates
1 Kg. yufka
Patatesler haşlanır. Margarin
soğan ve baharatlarla kavrulur. Yufkalar teker teker sekize bölünerek kesilir. Kavrulan
patatesler arasına konularak sarılır ve kızartılır.
Not: Yufkalar sarıldıktan sonra ucu açılmasın diye suya batırılabilir.