Patatesli Tepsi Kebabı
½ kg kıyma
1 sivri
biber
2 tane
patates
1 diş
sarımsak
1
soğan
1 kapya
biberi
1
domates
Tuz
Kırmızı
biber
Kekik
Kara
biber
Öncelikle derin bir kabın içine kıymayı alın. Üzerine
sarımsakları rendeleyin. Domates,
biber ve
soğanları da ince ince doğrayıp ekleyin. Baharatlarlı da ekledikten sonra iyice yoğurun. Daha sonra biraz sıvı yağ ekleyip yeniden karıştırın.
Daha sonra
patatesleri soyup yuvarlak yuvarlak doğrayın. Fırın tepsisine önce kıymayı iyice yayın. Üzerine
patatesleri dizin. En sonra
biber ve
domates dilimlerini üzerine
koyun.
Üzerini folyo ile kaplayın ve 200 derecede kontrol ederek pişirin.Daha sonra folyoyu çıkarıp etlerin iyice kızarması için tepsiyi biraz daha fırında tutun.