Patatesli Tavuk
Önce
patatesleri kızartma gibi dilimleyin.
Ardından
tavukları güzelce yıkayın.
Patatesleri ve
tavukları bir borcama alın.
Üzerine tuz, kara
biber, kekik, pul
biber ve yağ gezdirin.
Bunları güzelce harmanlayın.
Bir tavaya çok az yağ
koyun. Üzerine
salça ekleyin.
Birkaç tur kaynadıktan sonra sıcak su ile
salçayı çözdürün.
Bu karışımı borcamın üzerine gezdirin ve
yemek saatinden 1 saat önce fırına sürün.