Patatesli Semizotu Çorbası
2 adet Patates (rendelenmiş)
1 demet semizotu
1 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı un
6 su bardağı su
Tuz
2 yemek kaşığı margarin
Margarin tencerede eritilir, rende patates, kavrulur sıcak su ilave edilir. Patates yumuşayana kadar pişer, rondadan geçirilir. Yoğurt ve un çırpılır, tencere yeniden ocağa alınıp, sos, yapraklara ayrılmış semizotu ilave edilir. 5 dk. kaynatılırken son tuz katıp servis edilir.
