Patatesli Sarmısaklı Çorba
2 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 büyük
soğan, ince kıyılmış
8 diş kabaca doğranmış sarmısak
500 g kabaca doğranmış
patates
1.2 lt
tavuk suyu
200 g roka
Servis için:
6
yemek kaşığı
zeytinyağı
4 diş dövülmüş sarmısak
2 adet acı
biber, doğranmış
Orta boy bir tavada
zeytinyağını,
soğanları ve sarmısakları 7 dakika çevirin (renkleri değişmesin). Ardından
patatesleri ekleyip kaynamaya bırakın. Tavuk suyunu ve baharatları ilave edin. Patatesler tamamen yumuşayana kadar kaynatmaya devam edin. Rokaları ekleyin ve karışımı mutfak robotunda çekin (püre haline gelmeyecek şekilde). Tekrar tavaya dönün. Kısık ateşte
zeytinyağını ısıtıp Sarımsak ve acı
biberleri çevirin, yağın çok ısınmamasına özen gösterin. Çorbayı, üzerine bu yağdan 1 kaşık gezdirerek servis edin.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen5/patatesli-sarmisakli-corba-155280.jpg)