Patatesli Rulo Et
MALZEMELER
12 dilim
dana bonfile
3 adet
patates
1.5 su bardağı sıvıyağ
2 su bardağı sıcak su
2 çorba kaşığı
domates salçası
Tuz, kara
biber, kırmızı toz
biber, kekik
YAPILIŞI
Bonfileleri yarım su bardağı sıvıyağ ile yağlayıp 30 dakika bekletin. Patatesleri soyup yıkayın. Elma dilimi şeklinde doğrayıp 1 su bardağı sıvıyağda kızartın. Kevgirle yağdan süzerek çıkarıp başka bir kaba alın. Tuz, kara
biber, kırmızı toz
biber ve kekik serpip harmanlayın. Fırını 180 dereceye ayarlayıp ısıtın. Bonfile dilimlerinin üzerine birer dilim kızarmış
patates yerleştirip rulo şeklinde sarın. Ruloları fırın tepsisine dizin. Salçayı sıcak suda ezip tepsiye dökün. Fırında 30 dakika pişirin. Kıyılmış dereotu serpip servis yapın.