Patatesli Pirinç Çorbası
1 adet patates
1 adet soğan
2 adet domates
1 adet sivri biber
bir çay bardağı pirinç
2 yemek kaşığı margarin
5 su bardağı su
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 yemek kaşığı tuz
Çekirdekleri çıkarılmış ve küçük küçük doğranmış domatesleri margarinle kavurun.
Kırmızı toz biber ekleyin, 1-2 defa karıştırdıktan sonra su ve tuzunu ilave edin.
Su kaynadıktan sonra yıkanmış pirinçleri ekleyin. Hemen ardından nohut büyüklüğünde küp küp doğranmış patatesleri koyun.
Tat vermesi için bütün halde soğanı ve biberi de ilave edin, piştikten sonra ise çıkarın.
Servis yaparken arzuya göre yanına karabiber ve limon ekleyin.
