Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,700 Bölümdeki 156,782 Yemek Tarifine
6,057,565,971 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > Hamur İşleri > Patatesli Milföy Mantısı (1 adet - 13,080 defa bakıldı)

Patatesli Milföy Mantısı


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Akıtma Tarifleri
Galeta Tarifleri
Gözleme Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Kaygana Tarifleri
Katmer Tarifleri
Krep Tarifleri
Kruvasan Tarifleri
Lahmacun Tarifleri
Mantı Tarifleri
Milföy Tarifleri
Peksimet Tarifleri
Pide Tarifleri
Pizza Tarifleri
Sufle Tarifleri
Waffle Tarifleri
Yufka Tarifleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol



Patatesli Milföy Mantısı

feri
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 26.07.2014
Mesajlar: 26
Şehir: Balıkesir
Kısa URL: https://ml.md/lc100260
Gönderme Tarihi: 26.Tem.2014
1,381 defa indirildi / yazdırıldı




10 tane milföy hamuru
3 tane haşlanmış patates
1 tane kuru soğan
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı karabiber
1 kase yoğurt
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı biber salça
1 tatlı kaşığı domates salça
2 yemek kaşığı margarin

İç harcımızı hazırlamaya başlıyoruz. Karıştırma kabına haşlanmış patatesi rendeliyoruz. Üzerine soğanı rendeliyoruz. Tuzunu, karabiberini ve toz kırmızı biberi ilave edip, elimizle yoğuruyoruz.
Milföy hamurunu buzluktan çıkardıktan sonra, açılmasını beklememiz gerekmektedir. 1 paket milföy hamurundan 5 kat hamur çıkmaktadır.
Bu 5 kat milföy hamurunu her birini kesmeden, tek tek ikili olacak şekilde üzerine un serperek merdane yardımıyla enine ve boyuna dikdörtgen olacak şekilde açıyoruz. Milföyün üzerinde unu elimizle boşaltıyoruz.Bu şekilde açtığımız 5 milföy hamurunun her birini 12 küçük kare olacak şekilde kesiyoruz. Böylelikle 60 adet küçük kare elde etmiş olacağız. Hazırlamış olduğumuz iç harcı 60 adet milföye paylaştırıyoruz. Karşılıklı iki kenarından birleştirerek, zarf şeklinde kapatıyoruz.Kapattığımız yer alta gelecek şekilde yağlanmış fırın tepsimize diziyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz. Pişirdiğimiz mantıyı, ister soslu, isterseniz sossuz olarak da ikram edebilirsiniz. Pişen mantıları, fırından çıkartıp, servis tabağına alıyoruz.Yoğurdu çırpıp üzerine döküyoruz. Başka bir tarafta tavaya margarini alıp, ocağa koyuyoruz. margarin eridikten sonra, içine küçük doğradığımız sarımsağı ekliyoruz. Biraz soteledikten sonra, üzerine domates ve biber salçasını ilave ediyoruz.Biraz su ekliyoruz. Mantının sosu, ne akıcı ne de koyu kıvamda olacaktır. Yani mantının üzerine dökünce, yanlardan dökülmemesi gerekmektedir.







Patatesli Milföy Mantısı Tarifleri Hamur İşleri



(1 adet Patatesli Milföy Mantısı 13,080 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2021 Bütün Hakları Saklıdır