Patatesli Köy Ekmeği (Dörtdivan Bolu)
Abant İzzet Baysal Üniversitesi
Bolu Halk Kültürünü Araştırma ve Uygulama Merkezi
3 Kg Un
4 adet Patates
1 Yaş maya
Ekşi maya
Patatesler haşlanır, ezilip püre haline getirilir. Püre haline gelmiş patates ekşi maya ve yaş maya ile mayalanır.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen4/patatesli-koy-ekmegi-dortdivan-bolu-139813.jpg)