|
|
|
PATATESLİ KÖFTE (ADANA) |
 |
Eda21
Aşçıbaşı
Kayıt: 28.01.2009
Mesajlar: 22
Şehir: Diyarbakır |
Kısa URL: https://ml.md/lc33259
Gönderme Tarihi: 28.Oca.2009
2,265 defa indirildi / yazdırıldı
|
MALZEMESİ
1 kg. ince bulgur
1/2 kg. haşlanmış patates
3 adet sivri biber
1'er demet maydanoz, taze soğan ve taze sarımsak
1 çorba kaşığı salça
kırmızı pul biber
karabiber
tuz.
Küçük küçük doğranmış soğanı kızgın yağda kavurun. Bulguru ve patatesleri iyi bir şekilde beraberce yoğurun ve üzerine kavrulmuş soğanı ilave ederek yoğurmaya devam edin. ince ince doğranan diğer malzemeler ve baharatları da ekleyip yoğurduktan sonra, köfte şeklinde şekillendirin.
|
|
PATATESLİ KÖFTE (ADANA) Tarifleri Akdeniz Yemekleri
|
|
