Patatesli Kefal Güveci
3 adet
kefal
4 adet
patates
2 adet
soğan
100 gram yağ
1 çorba kaşığı
salça
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı su
Patatesler soyulur, daire şeklinde doğranır ve yağlanmış güveçe dizilir. Temizlenmiş
kefaller 2 parmak eninde doğranır,
patateslerin üzerine dizilir. Yarım daire şekline doğranmış
soğanlar da serpilir. Salça, su, tuz ve yağ karıştırılır, en üste gezdirilir. 180 derece fırında 40 dakika pişirilir.