Patatesli Kabak Çorbası
2 adet kabak
1 adet patates
3 tane sarımsak
1 yemek kaşığı salça
100 gr margarin
1 yemek kaşığı un
12 bardak su
3 cay kaşığı tuz
2 kaşık yoğurt
Orta boy tencerede margarini eritelim. Küp şeklinde doğradığımız kabak ve patatesleri hafif yumuşayana kadar kavuralım içine salçayı koyup suyunu ekleyelim bir süre kaynadıktan sora sarımsakları ikiye bölüp içine atalım ve kaynatmaya devam edelim. Çorbamızı indirmeden önce 1 kaşık un ve 2 kaşık yoğurt ile terbiyesini hazırlayıp üzerine ekleyelim soğuduktan sora bilender'den geçirelim bir taşım daha kaynatalım.
