Patatesli Ispanak Turtası
MALZEMELER
8 adet
patates
500 gr ispanak
1,5 su bardagi
süt
100 gr margarin
3 adet
yumurta
1 su bardagi kasar
peyniri rendesi
2 adet
sosis
1 çay kasigi kara
biber
1 çay kasigi tuz
YAPILIŞ TARİFİ
Patatesleri kabuklu olarak haslayip soyarak rendeleyin. Bir tencereye
alarak içerisine
süt ve yag ilave edip, püre seklinde pisirerek atesten alin.
Ilininca
yumurtalari teker teker kirip püreye yedirin.
Içerisine yikanarak ince dogranmis ispanaklari, tuzu ve kara
biberi ilave
edin. Peynirin yarisini ve
sosisleri robottan geçirip üzerine ilave ederek
karistirin. Yaglanmis, unlanmis bir kaliba soyup dilimlediginiz
patatesleri
dizin.
Üzerine yapmis oldugunuz karisimdan dökerek kalan
peyniri üzerine
serpin. 180 derece isitilmis firinda pisirin. Servis tabagina alarak servise
sunun.