Patatesli Havuçlu Brüksel Lahanası
1 Paket brüksel lahanası
2
yemek kaşığı sızma
zeytinyağı
10 adet arpacık
soğan
2 adet
havuç
2 adet
patates
1 çay bardağı tuz kara
biber
1
yemek kaşığı
domates salçası
1 lt kaynar su
Bir tencereye yağı ve arpacık
soğanları
koyun. Soğanlar hafif kavrulurken
patatesleri ve
havuçları soyun. Kalınca küpler şeklinde doğrayın. Lahanaları ekleyip hafif yumuşayana kadar kavurun. Havuçları tencereye alın. Biraz karıştırdıktan sonra
salçayı ekleyip 1-2 defa karııtırın. Patatesleri ilave edip bir süre daha kavurun. Sebzelerin üstünü kapatacak şekilde kaynamış su ekleyin. Tuzunu ekleyip sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
Fotoğraf "AyGölgesi" tarafından gönderildi. 18.11.2014