Patatesli Drumstick
1 paket Banvit Drumstick
4 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 adet büyük
soğan (piyaz doğranmış)
2 adet orta boy
patates (karpuz dilimi kesilmiş)
2 adet
kereviz sapı (ince kıyılmış)
1 tatlı kaşığı tozşeker
1 tatlı kaşığı sirke
Tuz (arzu edilen miktarda)
1 çay kaşığı kara
biber
2 adet
domates (küçük küp doğranmış)
100 ml su
2 sap
biberiye dalı
Isıtılmış
zeytinyağında
soğanları yumuşayıncaya kadar 3-4 dak. soteleyin. Patatesleri ilave edip 5 dak. daha karıştırarak soteleyin.
Etleri fırın kabına dizin. Aralarına
soğanlı
patatesleri yerleştirin.
Kerevizi sirke, şeker, tuz ve kara
biber ile ovun. Domates ve suyu ilave edip karıştırın ve fırın kabındaki malzemenin üzerine gezdirin. Biberiye dallarını etlerin arasına yerleştirin.
Fırın kabını alüminyum folyo ile kapatıp, önceden ısıtılmış 190°C fırında 20 dak. pişirin. Alüminyum folyoyu açıp üzerileri kızarıncaya kadar yaklaşık 10 dak. daha pişirin. Sıcak servis yapın.
Not: Patates yerine istenilen mevsim sebzesi kullanılabilir.