Patatesli Domat Sosu
1 adet orta boy
patates
5 adet
domates
1 adet kırmızı
biber
1 adet kesme şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 çorba kaşığı tereyağı
Tencereye yağ konur. Ateşe konur, eriyince rende
patates ve ince kıyılmış
biber atılır. 3 dakika çevrilir. Sonra
domates, şeker ve tuz katılır. Ara sıra karıştırarak
salçamsı bir hal alana kadar pişirilir.