Patatesli Browni
2/3 su bardağı haşlanıp ezilmiş patates
2/3 su bardağı kakao
1 su bardağı tam buğday unu
1 su bardağı şeker
1 adet yumurta
4 yemek kaşığı margarin
1 tutam tuz
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı kahve
Yağı eritip kakaoyu içine ekleyip soğuması için bir kenara bırakıyoruz.
Patates ve şekeri ayrı bir kapta çırpma teliyle çırpıyoruz, yumurtayı ekle çırpmaya devam ediyoruz.
Ardından vanilya ve kahveyi ekleyip çırpıyoruz. Sonrasında kakaolu karışımı ekliyoruz. Un, kabartma tozu ve tuzu bir kapta karıştırıp kakaolu kaba ekliyoruz.
Yağlanmış fırın kabına koyup 200C de yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz.
Bir bıçak batırıp nerdeyse kuru çıkıyorsa pişmiş demektir. Soğuyunca servis yapıyoruz.
