Patatesli Börek
50 Gr Sana Hamurişi
1 Çay Bardağı yoğurt
4 Adet haşlanmış patates
1 Çay Kaşığı tuz, karabiber, pul biber, kimyon
1 Çay Bardağı süt
5 Adet yufka
Haşlanmış patatesler çatalla ezzilerek içine tuz ve baharatlar atılır. Ayrı bir kapta süt,yoğurt ve eritilmiş ve ılımış margarin sos olarak hazırlanır. Her bir yufkanın içine önce bu sos kaşıkla gezdirilir sonra patatesler eşit miktarta konulup yufka rulo halinde sarılır. Yağlanmış tepsiye dizilir. 220 derecelik önceden ısıtılmış fırında yarım saat pişirilir.
