PATATESLİ BÖREK İÇİ
1 kg. patates
2 adet kuru soğan
100 gram margarin
Tuz
Karabiber
Patatesleri kabuklu olarak haşlayalım ve kabuklarını soyup, rendeleyelim.
İnce kıydığımız soğanları, margarin yağında pembeleştirip, içine patatesleri katalım.
1-2 sefer karıştırıp yeterince baharatını ilave ettikten sonra, ocaktan indirelim ve soğuduktan sonra kullanalım.
