Patatesli Bezelye Mücveri
2 adet haşlanmış patates
1 çay bardağı konserve bezelye
2 adet yumurta
10-15 dal maydanoz
1 adet taze soğan
1 çorba kaşığı un
1 tatlı kaşığı tuz
Kızartma yağı
Patatesler ezilir. Üzerine diğer malzemeler katılır, karıştırılır. Katı bir harç olduysa 1 yumurta daha eklenebilir. Kızgın yağa kaşıkla dökülür, iki yüzü kızartılır.
