Patatesli Bakla Çorbası
500 gr.
bakla
2 adet
patates
1 adet
soğan
3 çorba kaşığı
zeytinyağı
6 bardak su
1/2 su bardağı süzme
yoğurt
Tuz
Kara
biber
Baklayı temizleyip ince kıyın. Yemeklik doğranmış
soğan ve küp doğranmış
patatesi
zeytinyağında kavurun. Suyu ekleyin ve
patates yumuşayana dek pişirip blender'dan geçirin. Üzerine
baklayı katıp pişmeye bırakın. Süzme yoğurdu çorbanın suyunda bir kepçe ekleyerek inceltin. Bakla pişince sürekli karıştırarak, azar azar yoğurdu tencereye katın. Tuzunu ve kara
biberini ayarlayın. Bir-iki taşım kaynatıp ocaktan alın. Dereotu ile süsleyerek servis yapın.