Patates Tostu
2 adet orta boy patates
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
Rendelenmiş kaşar peyniri (isteğe bağlı: sucuk, salam veya beyaz peynir eklenebilir)
Bir miktar sıvı yağ
Patatesleri güzelce yıkayın ve soyun. Ardından rendenin ince tarafıyla rendeleyin. Rendelenen patateslerin suyunu avuçlarınızla iyice sıkın ve bir kaba alın.
Suyunu sıktığınız patateslerin üzerine yumurta, un, tuz, karabiber ve kırmızı toz biberi ekleyerek karıştırın. Karışımın tüm malzemelerle güzelce harmanlanmış olduğundan emin olun.
Tost makinesini önceden ısıtın ve yüzeyini hafifçe yağlayın. Hazırladığınız patates karışımından bir miktar alarak tost makinesinin alt yüzeyine yayın. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ve isteğe bağlı olarak başka malzemeler ekleyin. Ardından karışımın kalanını üstüne kapatın.
Tost makinesini kapatın ve karışımın iki tarafı da altın rengini alana kadar pişirin. Ortalama 10-12 dakika içinde tostunuz hazır olacaktır.
