Patates Topları
5 adet orta boy
patates
6 kaşık mayonez
1 adet taze
soğan
2 diş
sarımsak
Kırmızı pul
biber, kara
biber, tuz
1 adet
havuç
Patatesler ezilecek kıvama kadar haşlanır, mayonez ilave edildikten sonra püre haline getirilir. Soğan çok ince kıyılır,
sarımsak ezilir, kırmızı pul
biber, kara
biber ve tuz püreye ilave edilir ve yoğrulur. Ceviz büyüklüğünde toplar haline getirilir. Havuç robotta rendelenir veya çok küçük parçalara bölünür. Maydanoz da robotta kıyılır. Patates toplarının yarısının üstü maydanoz, kalan yarısının üstü de
havuç ile kaplanır. Servis tabağına turuncu ve yeşil minik toplar halinde yerleştirilir ve servis yapılır.