Patates Sepetinde Köfte
8 adet orta boy
patates
Yarım kg kıyma
2 dilim bayat ekmek içi
1 adet
soğan rendesi
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı kara
biber
1 tatlı kaşığı tuz
Kızartma yağı
Köfte malzemesi biraraya getirilir, bütünleşene kadar yoğrulur. 1 saat kadar dinlenmeye bırakılır. Bu arada
patatesler soyulur, ortadan ikiye kesilir, içleri oyulur. Kızgın yağda pembe renkli kızartılır. Dinlenen köfte harcından misket gibi köfteler yuvarlanır ve kızartılır. Servis tabağına
patates sepeti yerleştirilir. İçine alabildiği kadar köfte doldurulur.
ML® Patatesli Sini Köfte için tıklayın