Patates Sepeti
4 adet iri
patates
1 kutu labne
peyniri
3 adet
sosis
4
yemek kaşığı rendelenmiş kaşar
peyniri
3-4 dal taze
soğan
1 çay kaşığı tuzot
1 çay kaşığı kekik
2
yemek kaşığı sıvıyağ
Patatesleri kabuklu haşlayın. Soyun. Soğan ve
sosisleri ince ince kıyın. Sıvıyağı kızdırıp
soğan ve
sosisleri kavurup ocaktan alın. Patatesleri ortadan ikiye kesip içlerini kaşıkla oyun. Bir kasede labne
peynir, tuzot, kekik,
patates içleri ve
soğanlı karışımı ekleyip iyice karıştırın. Bu karışımı
patateslere doldurun. Üzerlerine kaşar
peyniri serpip 170 derece ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.