Patates Sarmalı
2 adet
yumurta kadar
patates
8 adet kare
milföy hamuru
1 adet adet
yumurta sarısı
Patatesler kabuklu olarak haşlanır. Kabukları soyulur. Boyuna 4'e kesilir. Milföy hamurları 1 santim eninde şerit kesilir. Şeritler ucuca birleştirilir. Sonra bu şeritler haşlanmış
patates parçalarının etrafına sarılır. Yağlı kağıt serilen tepsiye dizilir. Üzerlerine
yumurta sarısı sürülür. 195 derece fırında altın sarısı renk alana dek pişirilir. Afiyet olsun.