PATATES SALATASI
https://www.mpd.org.tr
500 gr. Patates
1 baş
soğan
½ demet kıyılmış maydanoz
1
limon
1 fincan
zeytinyağı
Tuz
Patates haşlanarak kabuğu soyulur, daire şeklinde parçalanır, halka halka doğranmış
soğan, varsa yeşil
soğan, maydanoz, biraz
limon ve
zeytinyağı yetecek kadar tuz dökülerek yenir. Yağda kızartılarak da köfte yapılabilir.