PATATES SALATASI
https://www.mpd.org.tr
500 gr. Patates
1 baş soğan
½ demet kıyılmış maydanoz
1 limon
1 fincan zeytinyağı
Tuz
Patates haşlanarak kabuğu soyulur, daire şeklinde parçalanır, halka halka doğranmış soğan, varsa yeşil soğan, maydanoz, biraz limon ve zeytinyağı yetecek kadar tuz dökülerek yenir. Yağda kızartılarak da köfte yapılabilir.
