Patates Salatası
2 Yemek Kaşığı Sana Mutlu Aile
6 Adet
patates
3 Adet
zeytin
3 Adet salkım
domates
1 Tatlı Kaşığı tuz
1 Yemek Kaşığı
zeytin ezmesi
10 Yaprak maydonoz
1 Su Bardağı
bezelye
1 Su Bardağı doğranmış kornişon turşu
2 Su Bardağı
yoğurt
2 Çay Bardağı mayonez
1 Adet
havuç
Patatesleri haşlayıp, kabuklarını temizledikten sonra soğumadan bir tencerenin içine alın, 2
yemek kaşığı sana mutlu aile yağı, 1 tatlı kaşığı tuz koyup
patatesleri püre haline getirin, bu karışımı streçin üstüne yayın. Başka bir tarafta, bir kabın içine 1
havuç ( küp küp doğranmış ve haşlanmış), 1su bardağı
bezelye,1 su bardağı küçük doğranmış kornişon turşuyu
koyun üzerine 1 su bardağı
yoğurt , 1 çaybardağı mayonezi döktükten sonra karıştırın ,bu karışımı
patates püresinin üstüne yayın. dikkatli bir şekilde streçle
patates püreli karışımı sarın ve bir gece buzdolabında dinlendirin , servis zamanı üstünü 1 su bardağı
yoğurt ile 1 çay bardağı mayonez karışımıyla sıvayın ve üstünü ise kornişon turşuyu ince ince çubuk gibi keserek dal yapın, maydonozdan yaprak, yarım
domatesten uğurböceği vücudu ve benekleri içinde
zeytin ezmesi kullanın.