Patates Salatası (A
dana)
Fatma Arslantaş
4 adet
patates
1 demet maydanoz
1 demet yeşil
soğan
2
yemek kaşığı
zeytinyağı
Tuz
Patatesler kabuğu soyulmadan tüm bir şekilde haşlanır.
Çok yumuşamadan tencereden alınır ve kabuğu soyulur.
Çok küçük olmayacak şekilde doğranır, ince bir şekilde doğranan yeşil
soğan, tuz ve maydanozlar da eklenir ve
zeytinyağı ile karıştırılır.