Patates Püresinde Soyalı Somon
Malzeme:
200 gram somon fileto
500 gram patates
100 ml süt
20 gram Bizim Mutfak Teremyağ
20 gram soya sosu
Karabiber
Kızartmak İçin :
Bizim Mutfak Mısırözü Yağı
Patatesleri yıkayarak kabuklarını soyun. Derin bir tencereye aktarıp üzerini iki misli geçecek kadar su ilave edin. Yumuşayıncaya kadar haşlayıp suyunu süzdürün. Çukur bir kaseye alıp süt, tuz, karabiber ve Teremyağ ilave edin. Çatal yardımıyla püre haline gelinceye kadar ezin. Somonları küp küp doğrayın ve kızgın tavada kızartın. Fazla yağını süzüp soya sosu ile karıştırın. Patates püresi ve soyalı somonu servis tabağına alın. Sıcak servis yapın.
