Patates Püreli Yeşil Salata
6 adet haşlanmış patates
1 adet göbek salata
2 adet havuç
4 dal taze soğan
6 adet kornişon turşu
4 dal maydanoz
1 adet limon
1 çay bardağı zeytinyağı
5 çorba kaşığı ketçap
Tuz
Karabiber
Haşlanmış patatesleri ezin, üzerine tuz biraz zeytinyağı, karabiber ve limon suyu ekleyerek bir kenara koyun. Havucu rendeleyip zeytinyağıyla karıştırın. Bir yerde de yeşillikleri kıyıp hazırlayın. Servis kabına ortası delik kalıp koyun. Karışımları kat kat döşeyin en üstünde patates olsun ki süslemek kolay olsun. Ketçap ve maydanoz yapraklarıyla süsleyip hazırlayın.
