Hindistancevizli Tatlı
4 adet yumurta
Yarım kilo yoğurt
1,5 su bardağı şeker
3 su bardağı irmik
1 portakal kabuğu rendesi
1 tatlı kaşığı tarçın
1 su bardağı Hindistan cevizi
1 tatlı kaşığı karbonat
Yarım limon suyu
Şerbeti için:
3 su bardağı şeker
4 su bardağı su
3 çorba kaşığı hindistancevizi
Öncelikle yumurta ve şekeri çırpın içine irmik ve diğer malzemeleri koyun. Yağlanmış fırın kabına döküp 180 derecede fırında pişirin. Şerbeti sıcak olmalı bunun için şerbetini hazırlayıp sıcak tutun. Fırında çıkan tatlının üzerine sıcak şerbeti dökü. Hindistan ceviziyle süsleyip ikram edin.
