|
|
|
Patates pidesi |
 |
ayşeöztoprak
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 25.09.2007
Mesajlar: 30
Şehir: Antalya |
Kısa URL: https://ml.md/lc18024
Gönderme Tarihi: 25.Eyl.2007
2,282 defa indirildi / yazdırıldı
|
6 kişilik
Gerekli malzeme:
6 patates
2 kahve fincanı un
2 yumurta
Yarım kutu krema
1 demet dereotu
5-6 dal yeşil taze soğan
3-4 yemek kaşığı sıvıyağ
Tuz,
karabiber
Patatesleri soyup tuzlu suda yumuşayana kadar 20 dakik haşlayın. Çatalla veya robotta ezerek püre haline getirin. Krema, un, yumurta, çok ince doğranmış dereotu,Jince kıyılrr taze soğan yapraklan, tuz ve karabiber ekleyip pütürsüz bir hamur yoğurun.
Teflon tavada sıvıyağı kızdırın. Hamurdan kaşıkla parçalar alarak yağa atın ve kaşığın tersi ile pide şeklinde yassılaştırın. Böylece içinin daha iyi pişmesini sağlarsınız. Her iki tarafını da kızartın.
Ilık olarak servis tabağına alın. Et, sosis veya tavuk ızgaranın yanında servis yapın.
|
|
Patates pidesi Tarifleri Hamur İşleri
|
|
