PATATES OTURTMA
10 Orta boy
patates
250 Gr. kıyma
2 Yeşil bıber
2 Orta boy
soğan
8-10 dal maydanoz
3 Orta boy
domates
2 Çorba kaşğı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
1/4 çay kaşığı kara
biber
Tavaya ince kıyılmış
soğan, yağ, kıyma, tuz ve 2 kaşık su koyup orta hararetli ısıda karıştırmak suretile 10 dakika pişiriniz. Doğranmış
domatesi ve kıyılmış
biberi ilave edip bir kaç dakika kaynatınız. Maydanoz ve kara
biberi katıp karıştırınız.
Patatesleri soyup, yıkayıp 1 parmak kalınlığında enine dilimlere kesiniz. Tencere veya tepsiye
patates dilimlerini dizip, üzerine kıyma karışımının yarısını yayınız. Tekrar
patatesleri dizip geri kalan karışımla kapatınız. İki su bardağı su ilave ederek yarım saat pişiriniz.
ML® Patates Kayganası için tıklayın
ML® Patates Kayganası (görsel)