Kısa URL: https://ml.md/lc189075
Gönderme Tarihi: 01.Tem.2026
55 defa indirildi / yazdırıldı
5 adet orta boy patates
2 adet orta boy soğan
5 adet yumurta
4 yemek kaşığı un
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
2-3 dal taze soğan
Geniş bir karıştırma kabına yumurtaları alın ve güzelce çırpın.
Ardından zeytinyağı ve unu ekleyerek karıştırmaya devam edin.
Patateslerin ve soğanların kabuklarını soyup rendeleyin.
Fazla suyunu iyice sıkarak karışımın içine alın.
Hazırladığınız yumurtalı karışımı rendelenmiş patates ve soğanın üzerine ekleyin.
Tuz ve karabiberi ilave ederek tüm malzemeleri güzelce karıştırın.
Yağlanmış fırın kabına karışımı aktarın ve üzerini düzeltin.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 45-50 dakika, üzeri kızarana kadar pişirin.
Pişen patates kugeli kısa süre dinlendirin.
Üzerine ince kıyılmış taze soğan serpip dilimleyerek servis edebilirsiniz.
Kısa URL: https://ml.md/lc182857
Gönderme Tarihi: 02.May.2025
201 defa indirildi / yazdırıldı
1 kg rendelenmiş patates
1 adet büyük boy soğan (rendelenmiş)
3 adet yumurta
3 yemek kaşığı un
100 ml sıvı yağ (veya eritilmiş tereyağı)
Tuz, karabiber
Rendelenmiş patatesleri temiz bir bezle iyice sıkın, fazla suyunu alın.
Rendelenmiş soğan, yumurta, un ve baharatlarla patatesleri bir kapta karıştırın.
Karışıma yağı ekleyin ve tüm malzemeleri homojen bir kıvama getirin.
Yağlanmış fırın kabına harcı dökün, üzerine hafifçe bastırarak düzleyin.
180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 60 dakika pişirin. Üstü kızarana kadar kontrollü pişirmeye devam edin.
