Patates Kroket
4 adet
patates
1 adet
yumurta
2
yemek kaşığı galeta unu (içi için)
3
yemek kaşığı galeta unu (dışı için)
Sıvıyağ (kızartmak için)
Tuz
Kara
biber
Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyduktan sonra ezerek püre haline getirin. 2
yemek kaşığı galeta ununu, bir
yumurtanın sarısını (akını dışında kullanacağız), tuzunu ve kara
biberini ekledikten sonra elimizle yoğurarak şekil verin. Önce
yumurta akına sonra una ve galeta ununa batırarak sıvıyağ eklediğimiz teflon tavada kızartarak servise hazır hale getirin.