Patates Köftesi
3 Yemek Kaşığı sana klasik
1 Demet maydonoz
1 Yemek Kaşığı un
1 Adet yumurta
1 Çay Kaşığı karabiber
6 Adet patates
1 Tatlı Kaşığı nane
1 Çay Kaşığı tuz
Patatesleri haşlayıp rendeliyoruz, maydanozları ince ince kıyıp içine ekliyoruz. Un, tuz, nane ve baharatlarıda ekledikten sonra yoğurmaya başlıyoruz. Yoğurma işlemi bittikten sonra ellerimizi yağlayıp şekil veriyoruz. Bir kabın içinde çırpılmış olan yumurtaya batırıp kızgın yağda kızartıyoruz.
