Patates Köftesi
5 haslanmis
patates
1 kase ince
bulgur
1 kuru
soğan
Yarım çay bardağı sıvı yağ
8-10 dal maydanoz
1 kaşık
salça
Yarım
limonun suyu
3 diş ezilmiş
sarımsak
İstenen miktarda pul
biber, kara
biber, tuz
Soğanı ince doğrayıp yağda kavuruyoruz. En son
salça ve baharat ekleyip soğumaya bırakıyoruz, ince
bulguru kısır yapar gibi şişiriyoruz,
patatesleri rendeleyip, şiştikten sonra ince
bulgurla ve soğuyan
soğanla karıştırıyoruz, ince doğranmış maydanoz, tuz ve
limonu ekleyip yoğuruyoruz şekil verip servis yapıyoruz.
ML® Gindik Köfte için tıklayın