Patates Kızartması
https://www.rational-online.com
1.5 kg patates kızartması, derin dondurulmuş
1.5 kg elma dilim patates veya kroket
1 çorba kaşığı yemeklik sıvı yağ
Patates kızartmalarını derin dondurucudan doğrudan CombiFry® sepetine dökün ve SelfCookingCenter® ünitesini "Garnitür", "Patates kızartması" ayarında ısıtın.
"Küçük" ayarı yaklaşık 7 mm kalınlığındaki, "orta" ayarı yaklaşık 9 mm kalınlığındaki, "büyük" ayarıysa yaklaşık 11 mm kalınlığındaki patateslere uygundur.
Fırından çıktıktan sonra patatesleri derin bir kaba boşaltıp biraz tuzlayın. Sıvı yağ eklendiğinde patatesler tipik parlaklığı ve tadı kazanır.
Dilim patates, patates kroket veya benzeri patates ürünlerini de aynı şekilde donmuş durumdayken granit emaye kaba koyun, donmuş durumdayken hafifçe yağlayın ve "Garnitür", "Patates kızartması" ayarında fırınlayın.
