Patates Kızartması
3-4 orta boy patates
1,5 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı mısır nişastası
1 paket kabartma tozu
Tuz
Kızartmak İçin:
Sıvı yağ
Patatesler soyulup yıkanır. İyice kurulanıp ince dilimler halinde doğranır.
Üzerine un, nişasta, tuz ve kabartma tozu eklenir. İyice harmanlanır.
Direk kızgın yağa atılır. Ara sıra karıştırarak kızartılır. Kızarınca servis tabağına alınır
