Patates Kebabı
https://azerbaijans.com
Patates 350 gr.
Koyun kuyruğu 60 gr.
Yeşil soğan 40 gr.
Maydanoz 10 gr.
Tuz
Karabiber
Patates soyulur, irileri 40-50 gram doğranır ve kaynar tuzlu suda haşlanır (15-20 saniye). Koyun kuyruğu 15-20 gram olarak doğranır, sırayla patatesler şişe takılır ve mangalda kızartılır. Hazır kebabın üstüne yeşillik serpilir.
