|
|
Patates Kavurması (Trabzon) |
 |
kara baba
Aşçıbaşı
Kayıt: 17.12.2018
Mesajlar: 23
Şehir: Bursa |
Kısa URL: https://ml.md/lc139167
Gönderme Tarihi: 18.Arl.2018
660 defa indirildi / yazdırıldı
|
Dr. Mustafa Duman
Yörede Rus patatesi denilen haşlamalık patates önce haşlanır. Haşlandıktan sonra ezilerek püre haline getirilir. Tencerede biraz soğan yağda kavrulur. Domates veya salça eklenir. Ezilmiş patatesler tencereye dökülür ve karıştırılır. Biraz daha piştikten sonra tencere ocaktan indirilir. Patates kavurması sıcak yenir.
|
|
