Patates Kavurması
Ümit Usta
1 kg.
patates
1 adet kuru
soğan
1 tatlı kaşığı
domates salçası
1 tatlı kaşığı
biber salçası
Sıvıyağ
Tuz
Kara
biber
Patatesleri, suda haşlayalım. Haşlandıktan sonra, kabuklarını soyup, küp küp doğrayalım.
Sıvıyağda, rendelediğimiz
soğanı pembeleştirip,
salçaları ilave edelim.
Sos kıvama gelince,
patatesleri de tencereye katıp, karıştıralım.
Hazırladığımız
patatesleri, ılık ılık servis yapalım.
Not: İsteyenler, ince ince kıydıkları 2-3 adet sivri
biberi de ilave edebilirler.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 28.09.2023