Patates Kavurması
Ümit Usta
1 kg. patates
1 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
Sıvıyağ
Tuz
Karabiber
Patatesleri, suda haşlayalım. Haşlandıktan sonra, kabuklarını soyup, küp küp doğrayalım.
Sıvıyağda, rendelediğimiz soğanı pembeleştirip, salçaları ilave edelim.
Sos kıvama gelince, patatesleri de tencereye katıp, karıştıralım.
Hazırladığımız patatesleri, ılık ılık servis yapalım.
Not: İsteyenler, ince ince kıydıkları 2-3 adet sivribiberi de ilave edebilirler.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 28.09.2023
