Patates Kavurması
2 soğan
3 yemek kaşığı tereyağı
2 sivri biber
1 kırmızı kapya biberi
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
5~6 haşlanmış patates
Tuz
Karabiber
Kırmızı pul biber
Kimyon
Piyazlık doğradığınız soğanı tereyağında pembeleşinceye kadar soteleyin. Küp doğradığınız biberleri ilave edip sebzeler hafif yumuşayıncaya kadar sotelemeye devam edin. Kabuğunu soyup yuvarlak doğradığınız patatesleri ilave edip tuz ve baharatlarla tatlandırın. 7-8 dakika daha pişirip ocaktan alın. Sıcak servis yapın.
